Передаются ли глисты в бассейне

Как убить в рыбе паразитов

Рыба – излюбленный продукт многих людей, употребляемый во всем мире. Разнообразие видов и вкусовых качеств делает ее незаменимым источником полезных веществ, требует определенных навыков в разделке и приготовлении. Но зачастую рыба является источником заражения паразитами.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Некоторые из них безвредны для человека, но многие опасны для человека и могут нанести существенный вред здоровью.

Распознать зараженную рыбу не всегда возможно – это определяется видом гельминта, средой, из которой выловлена рыба, навыками рыболовов и соблюдением санитарных норм.

загрузка...

Чтобы убить в рыбе паразитов, на рыболовецких судах и рыбообрабатывающих предприятиях она проходит санитарную экспертизу и обработку, однако знать об опасности, которая в ней содержится, все-таки стоит, ведь место, откуда она привезена, не всегда точно известно.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Рыбные паразиты и их опасность

Любая дикая рыба, не выращенная в специальных условиях, может быть заражена паразитами, которые заселяют все части – от головы и жабр до кишечника и мышечной ткани.

Опасность определяется:

  • местонахождением червя в теле рыбы;
  • возможностью его удаления;
  • характером термической обработки рыбы;
  • окончательным хозяином, к которому стремится попасть червь в результате своей жизнедеятельности.

Большая часть червей поражают рыбу, искажая ее внешний вид, приносят ей специфические заболевания. Такая рыба, как правило, определяется при улове и не употребляется в пищу.

Признаки заражения разнообразны: точки и небольшие вкрапления на теле, мутность глаз, деформация тела или отдельных органов. Гельминты различных видов и их яйца имеют самые разные размеры, многие видны при внимательном осмотре, однако есть и такие, размеры которых не превышают 5 мм.

Обратимся к видам паразитов, которые попадая в человека, наносят ему существенный вред.

Круглые черви — нематоды

убивает ли соль паразитов в рыбеубивает ли соль паразитов в рыбеСреди них наиболее опасны для человека виды Contracaecum osculatum, Anisakis simplex и Pseudoterranova decipiens.

Эти виды визуально просматриваются в рыбном мясе, их личинки представляют собой скрученные спирали около 1,5 см, во взрослом виде в организм человека они не попадают.

Живут в морской рыбе (сельдь, кальмары, треска, лосось, камбала и др.). В организме человека обитают в кишечнике, врезаясь в его стенки и вызывая сильные болевые приступы, рвоту и кишечные кровотечения.

Ленточные черви — цестоды

В организм человека попадают преимущественно Diphyllobothrium и Ligula intestinalis. В рыбе они заметны в виде небольших кистозных образований или белых личинок до 1-2 см. Обитают в пресноводной (щуке, окуне, пескаре, налиме) и морской рыбе (форель), заселяют жабры, икру, мышечную ткань.

Попадают в организм человека при употреблении сырого или плохо приготовленного мяса рыбы, разрастаются в нем до 10-30 м (в зависимости от подвида), приводят к патологиям печени и селезенки, вызывают головокружения и головные боли.

загрузка...

Dioctophyme renale из отряда Ascaridida отличается меньшими размерами (до 40 см у развитых червей), но также опасны для человека. Эти гельминты поражают почечные лоханки, мочеточники, мочевой пузырь, вызывая почечную недостаточность. Этот вид паразитов выводится только хирургически.

Черви-сосальщики — трематоды

Как правило, это Opisthorchis (описторхи), которые обитают в пресноводных рыбах (семейства карповых).

при какой температуре погибают глисты в рыбепри какой температуре погибают глисты в рыбеДлиной до 13 мм, эти черви быстро размножаются в организме человека, присасываются к стенкам печени и желчного пузыря, влияют на проходимость желчных протоков и работу поджелудочной железы.

Развитие описторхоза непредсказуемо – от полностью отсутствующей симптоматики до жалоб на потерю аппетита, боли в правом подреберье, рвоту и постоянное чувство тяжести, вплоть до цирроза печени и летального исхода.

Важно: Заражение всеми видами паразитов, как правило, происходит при не соблюдении гигиенических норм, отсутствии достаточной культуры потребления пищи и игнорирования правил осмотра, обработки и приготовления рыбы.

Как определить наличие описторхов в рыбе

Описторхи были впервые обнаружены еще в конце XIX века. Детальные исследования, проводившиеся в Европе и России, показали, что этот вид гельминтов наносит серьезный вред здоровью человека уже в первые часы пребывания в человеческом теле.

Описторхи обитают почти на всей территории России – найдены в Днепре, Доне, Волге, Урале, Иртыше и др. крупных реках. На территории Северного Урала, Алтая, Сибири выявлены повышенные очаги распространения этого гельминта, центральные регионы России не являются исключением, вспышка описторхоза отмечена в Московской области (Шатура).

погибают ли паразиты в рыбе при заморозкепогибают ли паразиты в рыбе при заморозке

Традиционно рыбой-распространителем описторха считаются карповые (белый амур, жерех, лещ, язь, пескарь, красноперка, плотва и др.), однако исследователи отмечают, что при обитании в одном водоеме с больными особями, описторхи легко распространяются и переселяются в другие виды (щука, судак и др).

Определить описторхов практически невозможно – это делается только в специальной лаборатории. Личинки-капсулы содержатся в мясе рыбы и видны только под микроскопом (размер их менее 1 мм).

Яйца описторхов передаются с фекалиями окончательных хозяев (животные и человек), заражения человека от человека не происходит.

Риск заражения возникает при употреблении сырой, слабозамороженной или слабосоленой рыбы. Правильная обработка позволит избежать заражения описторхами.

Как обезвредить рыбу от паразитов

Учитывая широкое распространение рыбной продукции и ее ценные качества, пренебрегать ей не нужно. Важно знать, как убить в рыбе возможных паразитов и сделать ее безопасной для человека.

Заморозка

погибают ли яйца глистов при заморозкепогибают ли яйца глистов при заморозкеПогибают ли паразиты в рыбе при заморозке, было проверено научными исследованиями. Существенное значение здесь имеет температурный фактор, длительность и равномерность заморозки, скорость заморозки после улова и скорость ее разморозки.

Например, описторхи гибнут при шоковой заморозке в -40°С за три часа, в -30°С – за 6 часов, при -12°С – за 20 дней, при -3°С – за 30 дней. Размер рыбы играет значение – чем крупнее особь, тем на более длительный срок она замораживается.

Другие виды паразитов тоже возможно нейтрализовать заморозкой. Рыба весом до двух килограмм считается обезораженной, если ее заморозили в – 27°С – на 12 часов, — 16°С – на два дня, — 4°С – на 10 дней.

Строганина, столь распространенная на севере России, не соответствует приведенным показателям по срокам приготовления.

Помимо заморозки, рыба требует дополнительной термической обработки, иначе риск заражения паразитами сохраняется.

Исключение составляет стерлядь (семейство осетровых), в которой гельминты не селятся.

Если есть желание попробовать сырую рыбу, стоит убедиться, что она была заморожена с соблюдением всех необходимых сроков и температур. Более безопасна и рыба, выращенная в полностью искусственных условиях (на специальном корме, с проведенным противопаразитарным контролем).

Узнать, погибают ли яйца глистов при заморозке в морской и океанской рыбе, помогает санитарный контроль, который должен производиться после любого улова. Заморозка прямо на судне обязательна, чтобы вся продукция пришла к потребителям в свежем виде.

Соление Копчение Вяление

Эти излюбленные способы приготовления встречаются практически повсеместно, где ловится рыба, причем именно в таком виде она чаще всего «путешествует» к родственникам и знакомым, привозится из прибрежных регионов и мест отдыха. Основное воздействие солью и дымом проверено веками, но убивает ли соль паразитов в рыбе было проверено сравнительно недавно.

При горячем копчении паразиты в рыбном мясе погибают, чем длительней срок копчения, тем вероятнее безопасность итогового продукта. Холодное копчение не столь надежно.

Учитывая размер тушки (до двух килограмм), паразиты погибают при горячем посоле (15 градусов) через 9 дней, при холодном посоле (6 градусов) – за 13 дней, при сухом посоле (количество соли составляет 20% от веса замороженного продукта) – до 13 дней.

При вялении рекомендует выдерживать ее до трех недель после 3-х дневного посола (15% соли на массу тушки).

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Варка Жарка Запекание

при какой температуре погибают паразиты в рыбепри какой температуре погибают паразиты в рыбеЭто одни из наиболее надежных способов термической обработки при условии разделки тушки на куски. Чем больше тушка, тем большее количество кусков окажется в посуде.

Хорошо проваренное (после закипания) и прожаренное рыбное мясо в течение 20-30 минут совершенно безопасно. При жарке сковородку рекомендуют закрывать крышкой, это ускорит процесс обезораживания.

Запекание происходит в течение 20-30 мин при температуре около 200°С.

Разделка и приготовление рыбы в домашних условиях осуществляется специально выделенным для этого рыбным ножом, на отдельной посуде (сковорода, кастрюля, разделочная доска).

Профилактика заболеваний

Итак, хорошая термическая обработка позволяет сделать этот продукт безопасным. Чтобы понимать, при какой температуре погибают паразиты в рыбе, не нужно исследовать научные работы, стоит лишь правильно подойти к ее выбору и приготовлению:

  • При покупке рыбы узнавать, откуда она была выловлена, выращена ли она в искусственных условиях или в дикой среде.
  • Соблюдать правила заморозки, не пренебрегать ей при покупке охлажденной свежей продукции.
  • Не пробовать сырую рыбу или фарш в процессе приготовления.
  • Соблюдать правила разделки, разрезать ее на небольшие части и куски.
  • Выдерживать температуру и время приготовления рыбных блюд.
  • Сократить, а в идеале, полностью убрать из рациона блюда из слабосоленой, сырой, вяленой, чуть припущенной рыбы.
  • Соблюдать единые требования к приготовлению рыбных блюд для человека и домашних животных. Кошки и собаки, заразившись паразитом, могут передать его и человеку.

Вовремя принятые меры по обезораживанию рыбы помогут избежать тяжелых последствий, которые могут быть нанесены попавшими в организм человека гельминтами.

Симптоматика наличия паразитов может быть схожей с другими заболеваниями и выявить их не всегда легко. Поэтому намного проще устранить возможную угрозу, чем мучиться сомнениями по поводу возможности заражения этими неприятными тварями.

   

Глисты у кошек: передаются ли человеку, можно ли заразиться

Редкая семья обходится без домашнего питомца, кошки давно стали неотъемлемой частью жизни для многих людей. Пушистые питомцы не только красивы и привлекательны, но и способны излечивать человека от различного рода заболеваний. Однако эти же животные могут нанести и вред своему хозяину и его семье.

Передаются ли глисты от кошек к человеку

  • Причины заражения кошек
  • Как глисты передаются человеку
  • Какими глистами можно заразиться
  • Лечение и профилактика

Большинство кошек являются переносчиками и обладателями глистов. Но можно ли человеку заразиться глистами от кошки? Да, некоторые глисты могут перейти от кошки к человеку, при этом многие гельминты жизненно опасны для человека, они способны поражать не только слизистую оболочку кишечника, но и печень, почки, щитовидную железу, легкие, головной мозг, сердце, кровь, органы зрения. В статье мы поговорим о том, как передаются глисты, также ответим на вопрос, можно ли предотвратить заражение и как это сделать.

Причины заражения кошек

Каким образом домашние кошки могут заразиться глистами:

  1. От переносчиков – блох, мух, грызунов.
  2. При употреблении некачественной либо сырой пищи (к примеру, сырая рыба или мясо). Именно поэтому нужно не только проводить дегельминтизацию животного, но и обрабатывать его пищу термически.
  3. При прогулке подцепить яйца гельминтов можно везде: они могут быть в почве, на траве, в водоемах.
  4. При контакте с другими животными.

Маленьким котятам глисты передаются вместе с молоком матери, если взрослая кошка инвазированна. Следует отметить, что котята тяжелее переносят заражение глистами, чем взрослые кошки.

Как глисты передаются человеку

Наличие в доме кошки увеличивает шансы инвазии практически до 100%, более всего подвержены заражению глистами маленькие дети, однако заразиться гельминтами можно и во взрослом возрасте. Передаются паразиты очень просто – при контакте с домашним животным и игнорировании правил личной гигиены.

Передаются ли глисты от кошек к человеку

Хотя кошка является животным чистоплотным, это не уменьшает вероятность заражения ее различными гельминтозами. Напротив, привычка постоянно вылизывать свою шерсть только провоцирует распределение яиц паразитов по всему волосяному покрову. Язык кошки в этом случае играет роль самого большого и опасного распространителя глистов. Достаточно погладить домашнюю любимицу, а затем забыть вымыть руки, и тогда, заражение гельминтозным заболеванием обеспечено на 70-100%.

Огромным скоплением яиц глистов является кошачий лоток. Самки паразитов ежедневно выделяют сотни и тысячи яиц, которые вместе с испражнениями животного выходят во внешнюю среду. Даже своевременная уборка туалета не дает 100% гарантии полного избавления от них.

Какими глистами можно заразиться

Заразиться от кошки можно не всеми видами глистов, однако большинство гельминтов может передаться человеку  от домашнего питомца. Какие же глисты, паразитирующие у кошки, не могут перейти к человеку? Это анкилостомы. Анкилостомы паразитируют в основном в кишечнике у котят, для животных они опасны, но для людей – нет.

Передаются ли глисты от кошек к человеку

Зато заразиться от домашней любимицы можно такими глистами, как:

  • Аскариды. Вызывают заболевание аскаридоз, паразитируют в желудочно-кишечном тракте человека и провоцируют развитие серьезных заболеваний. Аскариды выделяют токсические мощные аллергены, оказывая сенсибилизирующее воздействие на организм. Не обходится и без патогенного механического воздействия на стенки кишечника, в результате чего возрастает вероятность присоединения вторичной инфекции и развития всевозможных патологий, наиболее частой из которых является перфорация кишечника.
  • Огуречный цепень. Вызывает заболевание дипилидиоз. Хотя патология не является опасной для жизни человека, течение заболевания не несет в себе никаких приятных моментов, оказывая патогенное воздействие на тонкий кишечник и вызывая симптомы, связанные с нарушением аппетита, приступами рвоты, головными болями.
  • Эхинококк. Вызывает заболевание эхинококкоз, тяжелое, а в некоторых случаях даже смертельно опасное. Глисты локализуются в печени и там ведут свою жизнедеятельность, отравляя организм человека и разрушая ткани одного из самых важных внутренних органов. Эхинококк провоцирует повышение давления на печень, застой желчи в протоках, застой крови в сосудах, все это ведет к нарушению работы множества органов.

Лечение и профилактика

Итак, что необходимо делать, чтобы не заразиться глистами? Придерживаться правил профилактики, а также соблюдать правила личной гигиены. Обязательно нужно мыть руки после каждого контакта с домашней любимицей, после туалета и перед едой. С самого раннего возраста нужно приучать к гигиене детей, а также объяснять им, что кошку нельзя целовать, разрешать ей спать на своей кровати и так далее.

Передаются ли глисты от кошек к человеку

Своевременно следует чистить лоток кошки, причем лучше всего делать это в резиновых перчатках. Конечно, домашнюю кошку лучше не выпускать гулять на улицу, так как избежать контактов с другими животными, инвазированной почвой, травой и водой в таких условиях ей не удастся.

Домашним животным следует давать только качественную пищу. Если кошка кушает натуральную еду, а не сухие кормы, следует правильно готовить пищу, делая хорошую термическую обработку, в особенности рыбу и мясо.

Настоятельно рекомендуется периодически проводить дегельминтизацию домашнего животного специальными противоглистными препаратами, дозировка препаратов указывается в инструкции, также параметр можно узнать у ветеринарного врача.

источник

Черви паразиты (глисты): как передаются, методы лечения и профилактики

Паразиты — одна из форм живых организмов, отличительной особенностью которых является то, что они живут внутри растений, человека или животных. Это не симбиоз, потому что паразит питается за счет того, в ком он находится — носителя.

Черви паразиты — чем они опасны?

По данным ВОЗ, на Земле около 1,3 миллиарда человек имеют в своем теле паразитов. К гельминтам относят представителей ленточных червей, сосальщиков и круглых червей.

Глисты

Какую же опасность несет паразит, иначе говоря, гельминт, для своего носителя? Таких опасностей наберется целый перечень:

  • После продолжительного проживания в живом теле, происходит поражение внутренних органов и нарушаются обменные процессы.
  • Если гельминт селится в печени, это может вызвать развитие гепатита.
  • Может произойти резкая потеря или увеличение веса.
  • Снижение иммунитета и обострение чувствительности к погодным изменениям.
  • Постоянная сонливость.
  • Возникновение аллергических реакций.
  • Возникновение дефицита полезных веществ.
  • Смерть в результате поражения головного мозга.

Например, такой вид паразитов, как аскариды, способны перемещаться по всему организму, прогрызая проходы во внутренних тканях и оставляя болезненные рубцы. Токсокары могут проникнуть в ткань глазного яблока, что приведет к ухудшению зрения и возможной слепоте.

Шитосомы своей деятельностью вызывают внутренние кровотечения. Самые распространенные глисты — острицы. Ими можно заразиться при пользовании общественными предметами в школах, детских садах, столовых, туалетах, автобусах и в местах других скоплений людей.

Любой паразит — провокатор угнетения иммунитета. Они питаются лейкоцитами в таких объемах, что организм не успевает их вырабатывать. Профилактические прививки при наличии гельминтов в теле становится неэффективными. Особенно опасно такое соседство для детей, у которых с ослаблением иммунной системы может развиться анемия. Вследствие этого, они быстро устают, начинается задержка умственного и физического развития.

Передаются ли глисты от человека к человеку?

Существует научно-популярна книга Карла Циммера под названием «Паразит – царь природы: Тайный мир самый опасных существ на Земле». В ней рассказывается о роли паразитов в разных экосистемах и эволюции в целом. Эти существа необычайно хорошо адаптируются к внешним условиям, до поры до времени не обнаруживать себя, постепенно закрепляя за собой право находиться в своем носителе. В своем жизненном цикле они в процессе размножения могут покинуть своего прежнего хозяина и, пройдя путь через внешнюю среду, обзавестись новым, более сильным и удобным. Существует два понятия «переносчик».

Механический – в его организме паразиты не проходят цикла своего развития, а используют тело для преодоления больших расстояний и поиска переносчика специфического. Специфический – это промежуточный хозяин. В его теле проходит развитие паразита на одном из циклов. Например, человек может являться промежуточным хозяином, а собака – окончательным.

Распространенным общественным мнением является мысль о том, что паразиты передаются человеку после контакта с животными. Но оно не до конца правдиво. Существуют такие виды глистов, которые передаются от человека к человеку. Даже при самом тщательном соблюдении всех правил гигиены, полностью исключить риска заражения невозможно, однако, он сокращается более, чем в два раза.

Как передаются глисты от человека к человеку?

Заражение человека может произойти несколькими путями, которые будут подробно рассмотрены.

Есть риск получить паразитов через загрязненную воду или почву. Гельминты откладывают яйца недалеко от сфинктера. Затем вместе с калом они выводятся наружу. Самостоятельная взрослая самка способна сама выйти из анального отверстия и попасть в воду, после чего найти себе нового хозяина. Особо опасно это в летний период, когда на речке много отдыхающих.

Яйца глистов

Получить инфекцию можно и при бытовом контакте. Человек, ощущая зуд возле анального отверстия, может полезть туда и почесать. Если он не помыл руки и поздоровался с кем-то, то это верный способ передать яйца гельминтов другому человеку.

Некоторые гельминты способны проникать в плаценту, заражая созревающий плод будущей матери. Необходимо предотвращать попадания гельминтов в организм на всем протяжении беременности.

Можно ли заразиться глистами через поцелуй или половым путем?

Заразить гельминтами человека через поцелуй – вполне реально, но маловероятно. При достаточно тесном общении и наличии половых связей с носителем инфекции яйца гельминтов могут передаться любому, с кем он имеет непосредственный контакт. Поэтому если один человек целует другого, всегда есть шанс стать новым носителем. По утверждениям медиков, заражение непосредственно через поцелуй имеет очень маленькие шансы на успех, исключать такой вариант нельзя.

Поцелуй

А  вот половой акт является более удобным способом для отдельных видов паразитов. К таким видам относят остриц, которые могут заползти во влагалище, чем вызовут воспаление. Попадание остриц в уретру ведет к недержанию мочи во время сна. Занимаясь оральным сексом, можно проглотить яйца остриц, которые откладывают яйца на внешней стороне анального отверстия. В группе риска также находятся пары, проповедующие анальный секс.

Способы лечения

Первым делом проводится диагностика путем анализа кала на наличие яиц. Лечение будет происходить на основании данных, какой вид паразита находится в теле. Затем врач назначит список медикаментов, который должен принести победу над гельминтами. Это могут быть свечи или таблетки.

Для лечения от круглых червей назначаются Немозол, Вормил, Мебекс, Пиперазин, Декарис, Гельминтокс, Ванквин. Против ленточных червей помогают Немозол, Мепаркин, Фенастал. Сосальщиков помогут одолеть Битионол, Хлоксил, Перхлорэтилен.

Немозол

Народная медицина знает свои способы борьбы с таким недугом. Промывание анального отверстия и кишечника при помощи клизмы с раствором на основе чеснока – самый распространенный метод. Сырые тыквенные семечки содержат в себе вещества, позволяющие бороться с паразитами, но употреблять их надо с молоком и натощак.

Применение чеснока не ограничивается клизмой. Рекомендуется применять чеснок в пищу или вставить в анус срезанную дольку чеснока на сутки. Чай из моркови, коры крушины, мяты, полы и цветков пижмы рекомендуется для изгнания паразитов из тела.

Однако, как показывает практика, без медицинских препаратов такая борьба неравна и редко приводит к полной победе над подобной заразой.

Меры профилактики

Наиболее распространенной мерой является употребление в пищу чеснока и семян тыквы. В настоящее время существуют специальные таблетки, выпускаемые в России и за рубежом, прием которых повышает устойчивость организма к подобного рода инфекциям.

Не рекомендуется прием таких лекарств без консультации врача. Прием таких препаратов может быть противопоказан в случае беременности, заболеваний печени, периода лактации, индивидуальных особенностей организма.

Обезопасить себя от гельминтоза можно, делая достаточную термическую мяса и рыбы. В пищу следует употреблять только очищенную воду, а также соблюдать правила личной гигиены и как можно чаще мыть руки с мылом, а также регулярно менять белье. Если дома есть домашние животные, с ними нужно проводить антигельминтную профилактику.

При соблюдении вышеизложенных правил риск заразиться гельминтами резко сокращается.