Паразиты крс фото

Инструкция по применению Фенбендазола

Фенбендазол – противогельминтное средство. Обладает нематоцидным и цестодоцидным действием, компонент активен в отношении взрослых форм, личинок и яиц в ЖКТ, легких, печени, почках. Принцип действия медикамента основан на разрушении микроканалов в кишечнике глистов, таким образом, нарушая их жизненные процессы, в конечном итоге приводя к гибели гельминта. После попадания в организм активное вещество всасывается в стенки желудка, а затем, проникая в кровь, разносится по всему организму человека, выводится с калом и мочой. Инструкция по применению фенбендазола относит его к малоопасным веществам 3 класса и подробно описывает применение медикамента у животных.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Фенбендазол

Фармацевтические сведения о препарате

При строгом соблюдении правил, описанных в инструкции по применению фенбендазола, медикамент полностью безопасен для здоровья животных и широко применяется в ветеринарии. Выпускают препарат в банках в виде светло-серого порошка по 100 и 500 г. Показаниями к его применению являются:

загрузка...

Из побочных эффектов может наблюдаться незначительная аллергическая реакция при индивидуальной непереносимости животным действующего вещества. На сегодняшний день не было зафиксировано фактов передозировки у животных, плюс при соблюдении всех правил и предписаний, побочных действий не возникает. Если фенбендазол (панакур) используется для лечения рыб, необходимо проследить за состоянием микрофлоры в аквариуме. Препарат довольно мощный, и если вовремя не провести все манипуляции с водой, рыбки начнут чесаться о дно. При возникновении любых нежелательных проявлений, необходимо сразу же обратиться к ветеринару, который сможет оценить целесообразность дальнейшего лечения.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Даже при отсутствии зафиксированных фактов передозировки и практически не имея побочных действий, препарат имеет противопоказания к применению:

Медикамент необходимо хранить в закрытой емкости, в темном сухом помещении при температуре от 0 до 25 градусов. Не допускается хранение вблизи продуктов питания и корма. Срок использования после вскрытия емкости – 3 года. По истечении срока годности даже не использованный препарат необходимо утилизировать вместе с бытовыми отходами.

Фенбендазол препарат

Курс лечения и дозировка

Необходимым мероприятием для поддержания хорошего самочувствия домашних питомцев является профилактическая дегельминтизация. Проводить процедуру необходимо один раз в год. Профилактику можно провести самостоятельно, рассчитав предварительно дозировку в соответствии с массой тела животного.

Точная схема лечения при заражении нематодами.

Фенбендазол препарат для людей

Взаимодействие с другими препаратами

Не рекомендовано принимать фенбендазол вместе с пиперазином и ингибиторами холинэстеразы. При лечении медикаментом не требуется дополнительный прием слабительных средств или вынужденной голодовки. Во время терапии у животных могут наблюдаться симптомы интоксикации, тогда целесообразным будет применение энтеросорбентов, а также средств симптоматического лечения. Информация о взаимодействии с препаратами других групп отсутствует.

Специальные указания

Во время применения препарата необходимо соблюдать все меры личной безопасности. Работы должны проводиться в спецодежде. Убой животных возможен только по истечении двух недель после дегельминтизации. Молоко и яйца можно использовать в пищевых целях спустя пять дней после лечения. Если необходим срочный убой, мясо используют для кормления пушных зверей. Субпродукты можно употреблять в пищу только через три недели после лечения.

Если вещество попадает на слизистые, нужно немедленно смыть его водой. По окончании манипуляций следует тщательно вымыть руки с мылом и обработать мыльным раствором перчатки. Не использовать никакие другие емкости для хранения вещества, кроме его фабричной упаковки.

Заключительная часть

Фенбендазол – средство, которое широко применяется для профилактики и лечения глистных инвазий у животных, птиц, для устранения планарий из аквариума. Дозировка рассчитывается прямо пропорционально массе тела одного животного или их группы. Вещество подмешивается в еду. Перед проведением групповой терапии, сначала необходимо проверить средство в терапевтической дозе на нескольких отдельных особях, по истечении трех дней, при отсутствии неблагоприятных симптомов, можно начинать лечить все поголовье. Детенышам можно применять препарат в суспензии и только в индивидуальном порядке.

загрузка...

 

Ленточные черви

Ленточные черви представляют собой разновидность гельминтов, которые ведут паразитарный образ жизни в кишечнике животных и человека.

Особенностью этих гельминтов является тело, напоминающее длинную ленту, разделенную на отсеки (членики). На переднем конце у ленточных червей имеется головка, снабженная специальными крючками и присосками. Сегменты заднего конца постоянно отделяются и выходят наружу. Они наполнены яйцами, которые при попадании на почву или окружающие предметы, становятся причиной заражения промежуточных хозяев. Строение ленточных червей позволяет им жить и размножаться в организме людей и животных.

Ленточные черви

Жизненный цикл

Жизненный цикл ленточных червей предполагает прохождение нескольких этапов развития. До момента достижения половозрелой формы, паразиты меняют хозяев. После того как произошло заглатывание яиц ленточного червя, происходит формирование личинки. Она под действием тока крови попадается в мышечную ткань в виде финны. Это беловатый пузырек, в котором развивается головка будущего ленточного червя.

В таком состоянии финна гельминта может находиться на протяжении 2-3 лет, после чего отмирает. В организм человека личинки попадают путем поедания зараженного мяса. В желудочно-кишечном тракте окончательного хозяина оболочка финны растворяется, головка (сколекс) выходит в просвет кишечника, и прикрепляется к его стенке. Начинается процесс образования члеников и роста гельминта. После 2-3 месяцев развития ленточные черви превращаются в половозрелые особи. Во внешнюю среду начинают выделяться яйца. Цикл повторяется.

Наиболее известные представители

Класс ленточные черви насчитывает около 3500 разновидностей. По статистике количество смертных случаев, спровоцированных присутствием в организме этого вида гельминтов, находится на третьем месте после инфарктов и инсультов. Наиболее распространенные представители ленточных червей, живущих в организме человека, это карликовый цепень и лентец широкий.

Карликовый цепень

Этот представитель ленточных червей распространен по всему земному шару, но чаще встречается в регионах с теплым климатом. Длина гельминта колеблется в пределах от 15 до 40 мм. Карликовый цепень – это единственный ленточный червь, которым можно заразиться от человека. Кроме этого, его отличительной особенностью считают возможность завершения полного жизненного цикла, минуя промежуточного хозяина. Карликовый цепень вызывает заболевание, под названием гименолепидоз.

Карликовый цепень

Процесс самозаражения происходит из-за того, что оболочка члеников гельминта разрывается непосредственно в кишечнике, происходит развитие онкосферы. Личинки этого ленточного червя развиваются в организме человека, независимо от температуры тела. После того как карликовый цепень достиг половозрелой формы, его жизненный период составляет 1-1,5 месяца. Но, самозаражение приводит к тому, что гименолепидоз у человека длится на протяжении нескольких лет.

Во внешней среде яйца гельминта сохраняют жизнеспособность на протяжении десяти дней. Но этого времени хватает, чтобы попасть в организм промежуточного хозяина (насекомое).

Широкий лентец

Данный паразит вызывает заболевание дифиллоботриоз. Поражает кишечник домашних и диких животных. Страдает от широкого лентеца и человек. Промежуточными хозяевами гельминта выступают пресноводные рыбы и моллюски.

Тело взрослой особи этого ленточного червя состоит из головы, шеи, и члеников (проглоттид), количество которых доходит до 3000. Ширина сегментов больше, чем длина. Поэтому лентеца называют широким.

Как и все ленточные черви, этот гельминт – гермафродит. В каждом сегменте присутствуют женские и мужские половые органы. Оплодотворение яиц происходит как в одном членике, так и совокупление между соседними сегментами. Размножение лентеца начинается после того, как количество проглоттид достигает 60.

Широкий лентец

Широкий лентец – самый длинный гельминт. В медицинской литературе описаны случаи, когда размер глиста достигал 15 метров. Взрослые особи за сутки производят 1 млн яиц.

Вышеописанные гельминты чаще всего диагностируются у человека. Но, в список ленточных червей входят также свиной цепень и эхинококк.

Среда обитания

Яйца ленточных червей сохраняют жизнеспособность в почве и водоемах. На стадии взрослой особи, гельминты ведут паразитический образ жизни в организме человека и крупных млекопитающих. Средой обитания ленточных червей является тонкий кишечник.

Живут гельминты за счет хозяина, вытягивая из перевариваемой пищи все полезные вещества. Тело ленточных червей покрыто специальным слоем эпителиальных клеток. Это делает гельминтов стойкими к действию кишечных ферментов. При повреждении оболочки члеников происходит их растворение.

Пути попадания в организм человека

Считается, что гельминтоз – это «болезнь грязных рук». Заражение ленточными червями происходит не только путем заглатывания яиц, но и при употреблении продуктов, не прошедших термическую обработку. Путь попадания гельминтов в организм человека зависит от их вида.

  • Эхинококк развивается в человеческом организме в виде личинки. Люди для этого гельминта выступают промежуточными хозяевами. Среда обитания эхинококка – это печень и легкие. Заражение происходит в том случае, когда съедаются немытые ягоды или овощи, которые контактировали с почвой. Эхинококкозом болеют люди, занимающиеся охотой на лис, медведей, песцов и волков. Гельминт проникает в организм после обработки шкур в антисанитарных условиях. Источником эхинококкоза становятся домашние животные, чаще всего собаки.
  • Заражение карликовым цепнем происходит при употреблении продуктов, по которым ползали насекомые. Переносчиком яиц гельминта являются мухи.
  • Свиной цепень, возбудитель заболевания под названием тениоз, попадает в кишечник человека при употреблении зараженного мяса. Гельминт представляет опасность для здоровья хозяина уже на первой стадии заболевания, так как травмирует стенку кишки.
  • Источником заражения тениаринхозом (гельминтоз, вызванный бычьим цепнем) является финнозное мясо. Это единственный путь попадания гельминта в организм человека. Цепень может обитать в человеческом организме на протяжении нескольких лет, нанося непоправимый вред здоровью.
  • Лентец широкий становится причиной дифиллоботриоза. Заболевание развивается после употребления зараженной гельминтами рыбы или моллюсков. Кроме этого, попадание ленточного червя в организм происходит через неочищенную питьевую воду. Вспышки дифиллоботриоза фиксируются в тех регионах, где принято употреблять в пищу рыбу, не прошедшую термическую обработку (малосольную, вяленую, сырокопченую).

Пути попадания в организм человека

Симптомы присутствия в организме

Клиническая картина зависит от того, какими гельминтами вызвано заболевание, где локализован патологический процесс и какое количество паразитов в организме. Кроме этого, интенсивность симптоматики связана с тем, на каком уровне находится иммунная защита.

Для дифиллоботриоза и гименолепидоза характерны следующие признаки:

  • Нарушение аппетита.
  • Постоянное чувство тошноты.
  • Боль в животе, которая носит разлитой характер.
  • Нарушение сна.
  • Повышенная утомляемость, слабость, подавленность.
  • Ощущения жжения и покалывания кожных покровов по всему телу.
  • Отеки нижних конечностей, одутловатость лица.

Тениаринхоз характеризуется появлением боли в области аппендикса, печеночной коликой, гастродуоденальной симптоматикой. Если заболеванием страдает ребенок, то оно сопровождается припадками, похожими на эпилептические.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Тениоз сопровождается зудом в области заднего прохода, ощущением инородного тела в гортани, диареей (при этом в кале обнаруживаются членики цепня).

При цистицеркозе пациента беспокоят приступы мигрени, судорожные припадки, снижение памяти. Связано это с тем, что цистицерки с током крови заносятся в головной мозг. Если поражаются кожные покровы, то можно прощупать безболезненные, круглые бугорки. Консистенция образований зависит от того, цисты какого паразита внедрились под кожу. Глазная форма цистицеркоза характеризуется нарушением зрения. Встречаются случаи, когда наступает стопроцентная слепота.

С имптомы присутствия гельминтов

Определить присутствие в организме эхинококка можно по следующим симптомам:

  • Боль и тяжесть в области печени, с иррадиацией в поясницу.
  • Дискомфорт под мечевидным отростком грудины.
  • При пальпации определяются очаги уплотнений.

Если гельминт поражает легкие, то пациент жалуется на сухой кашель, боль за грудиной, кровохарканье, одышку. При затяжном течении болезни, область внедрения эхинококка воспаляется, развивается гнойный процесс.

Диагностические процедуры

На первой стадии гельминтоза пациент не испытывает никаких неприятных симптомов. Это помогает ленточным червям развиться во взрослую особь, и начать негативно воздействовать на организм. Человек обращается за врачебной помощью в том случае, когда развивается клиническая картина гельминтоза. Диагностируют заболевание на основании данных опроса, осмотра и результатов анализов.

  • Дифиллоботриоз подозревают, если пациент признает факт употребления в пищу сырой или плохо термически обработанной рыбы. Для лабораторного исследования используют кал пациента, в котором выявляют яйца и членики гельминта. При исследовании анализа крови определяется пернициозная анемия.
  • Предварительный диагноз гименолепидоз врач ставит на основании осмотра пациента. Больной бледный, масса тела снижена, кожа вокруг глаз с синеватым оттенком. Для подтверждения диагноза назначают лабораторное исследование крови и кала. Результаты показывают признаки гипохромной анемии, повышение скорости оседания эритроцитов, увеличение уровня эозинофилов. Для эффективности исследования кала, больному накануне анализа рекомендуют выпить слабительное средство. Если в кале обнаруживаются членики ленточного гельминта, то дополнительные методы диагностики не назначают.
  • Для диагностики тениоза, тениаринхоза и эхинококкоза используют вышеперечисленные способы, а также УЗИ и рентгенографию.

УЗИ при паразитологии

Как избавиться от ленточных червей

Лечение гименолепидоза

Так как одной из характеристик заболевания выделяют самозаражение, то терапию гименолепидоза проводят курсами. Назначают лекарственные препараты Празиквантел, Фенасал или Никлозамид. Схемы лечения назначает врач. В перерывах между курсами, пациент проходит десенсибилизирующую терапию, принимает поливитаминные и минеральные комплексы. Кроме этого, назначают дополнительное лечение в виде народных методов. Противоглистным действием обладают сырые семечки тыквы и цветки пижмы. Через 15 дней после начала лечения больному назначают контрольное исследование кала. После этого, анализ сдается каждый месяц в течение полугода. Если выявляют яйца гельминта, то пациент проходит повторный курс лечения. Лечение считают завершенным в том случае, если на протяжении шести месяцев в анализе кала не будут определяться признаки присутствия лентеца.

На протяжении терапии гименолепидоза требуется полноценный рацион питания, ежедневно обрабатывать мыльным раствором область вокруг анального отверстия, пользоваться индивидуальными средствами гигиенами. Постельное и нательное белье после стирки подлежит обязательному проглаживанию горячим утюгом для предупреждения повторного попадания яиц гельминта на кожу.

Фенасал

Лечение дифиллоботриоза

Для терапии заболевания, вызванного лентецом широким, используют комплексный подход. Гельминт может вызывать анемию, которая нуждается в лекарственной коррекции. Перед тем как приступить к процедуре изгнания лентеца, пациент принимает лекарственные средства на основе железа и цианокобаламина.

Для лечения дифиллоботриоза применяют препарат Фенасал. Лекарство парализует нервную систему гельминта, а также нарушает защитную оболочку его тела. Это дает возможность пищеварительным ферментам кишечника растворить ленточного червя, и остатки вывести с калом.

В качестве вспомогательной терапии используют тыквенные семечки. На один прием берут 250-300 г. продукта. Жарить семечки нельзя, потому что под воздействием высокой температуры разрушаются противоглистные вещества.

Лечение тениоза

Заболевание лечат в условиях стационара, если у пациента диагностируют сочетанную патологию цистицеркоз. С гельминтом борются при помощи препаратов Празиквантел, Никлозамид, Вермокс, Вормил, Зентел. Дозы устанавливает врач. Лечение выполняют под контролем лабораторного исследования кала, соскобов с кожи вокруг ануса и анализа крови.

После того как больной принял лекарственный препарат, ему назначают слабительное средство. Это необходимо для эвакуации из кишечника остатков гельминта. Нельзя допускать, чтобы у пациента открылась рвота, так как существует большой риск заброса частей тела цепня в желудок и дыхательные пути. Механический разрыв оболочки члеников грозит выбросом во внутренние органы яиц гельминта.

Если диагностирован цистицеркоз оболочек головного и спинного мозга, больному назначают хирургическое вмешательство.

Вермокс

Лечение эхинококкоза

Выбор способа лечения заболевания зависит от стадии патологического процесса и его локализации. Предпочтение отдается хирургическому методу удаления гельминта. Излюбленным местом локализации эхинококка считают печень и легкие. Оперативное вмешательство проводят с особой осторожностью, чтобы не допустить разрыва кисты и попадания ее содержимого в брюшную или плевральную полость. После процедуры удаления эхинококка, пациенту назначают Вормил или Вермокс с профилактической целью.

Профилактические меры

Профилактические мероприятия помогают снизить риск заражения ленточными червями. Врачи-паразитологи рекомендуют строго соблюдать правила гигиены, и исключить из рациона все провоцирующие факторы.

  • Чтобы предупредить развитие дифиллоботриоза необходимо употреблять в пищу термически обработанную рыбу.
  • Профилактика тениаринхоза заключается в выборе качественного, прошедшего ветеринарный контроль мяса КРС, приготовление которого предполагает качественную термическую обработку.
  • Исключить тениоз возможно при условии употребления в пищу свинины без признаков наличия финн. Покупать продукцию рекомендуется только у проверенных поставщиков. При выращивании свиней беспрекословно соблюдать строгие санитарные нормы.
  • Для того чтобы не заразиться карликовым цепнем, нельзя допускать, чтобы по продуктам ползали мухи. Регулярно бороться с насекомыми, а если нет возможности полностью от них избавиться, то не оставлять пищу на открытом месте.
  • Для профилактики эхинококкоза выполнять регулярное ветеринарное обследование домашних животных (собак). Если человек занят в кожевенном бизнесе, то ему следует соблюдать правила разделки шкур. Не прикасаться к обрабатываемой коже животных голыми руками. Кроме этого, все овощи и фрукты мыть под проточной водой. Исключить употребление сырой водопроводной воды.

Врачи рекомендуют один раз в шесть месяцев выполнять медикаментозную профилактику гельминтоза. При этом использовать противопаразитарные препараты, обладающие спектром воздействия на ленточных, круглых и плоских червей. Это необходимо в том случае, когда вид паразитов не определен.

Болезни лосей

Лоси — парнокопытные млекопитающие, которые представляют собой самый крупный вид из семейства оленевых. Лоси нередко становятся добычей охотников — мясо, рога и шкура животного представляют собой большую ценность. Итак, сегодня мы поговорим о том, какие болезни лосей существуют, и насколько безопасно употреблять в пищу лосиное мясо.

Финноз лосей

Финноз или цистицеркоз — это личиночная стадия бычьего цепня, известного своими огромными размерами (до 10 метров) паразита, которых он достигает, попав в организма человека. Финна у лосей и других жвачных локализуется в мышцах, причем в наиболее активно работающих мышцах. Сами животные, в силу небольших размеров личинок паразита, переносят это заболевание легко, живут с ним многие годы. А вот человек, в организме которого личинки превращаются в огромного червя, может страдать очень сильно. Это заболевание у человека называется тениаринхозом.

Самый простой способ: сделать несколько длинных разрезов на самом активно работающем и хорошо снабжаемом кровью органе — на сердце. Располосуйте его ножом вдоль в нескольких местах. Если финнка есть — вы сразу ее увидите.

Парафасциолопсоз

Парафасциолопсоз (parafasciolopsosis) – трематодозная болезнь диких жвачных животных, чаще лосей, сопровождающаяся поражением печени и истощением животных.

Этиология. Возбудитель – трематода Parafasciolopsis fasciolaemorpha, сем. Fasciolidae. Локализуется в желчных протоках. Развивается с участием промежуточного хозяина – пресноводного моллюска катушки роговой (Coretus corneus).

Эпизоотология. Животные заражаются при заглатывании  адолескариев с водой или травой. В Беларуси в отдельные годы экстенсивность инвазии лосей достигает 60-65% при высокой интенсивности и зарегистрирована во всех регионах.

Патогенез. При паразитировании в желчных протоках парафасциолопсисы механически, а также токсическими веществами вызывают повреждение слизистых оболочек, их воспаление и разрастание соединительной ткани.

Разросшиеся соединительные ткани сдавливают паренхиматозные клетки печени и вызывают их атрофию, что приводит к нарушению желчеобразования. В утолщенных стенках желчных протоков и в строме печени накапливаются известковые соли. Протоки могут закрыться, и в таких случаях значительно уменьшается желчевыделение, что ведет к нарушению функции пищеварения животных.

Симптомы и течение. Болезнь у лосей протекает хронически, больные животные истощенные. У самцов плохо отрастают рога, сбрасывание происходит поздно. У животных снижается рождаемость.

Патологоанатомические изменения. Печень имеет мозаичный вид, поверхность ее бугристая, консистенция уплотненная. При разрезании печени находят абсцессоподобные очаги в расширенных желчных протоках. Из частично закрытых желчных протоков при надавливании вытекает гноеобразная бледно-коричневая масса.

Диагноз. Прижизненный диагноз может быть поставлен копроскопически методом последовательных промываний доя обнаружения яиц паразитов. Они крупные (0,126-0,135 х 0,81-0,90 мм) с оболочкой желтоватого цвета

Лечение лосей не разработано.

Профилактические мероприятия можно проводить только в хорошо организованных охотничьих хозяйствах, заповедниках и заказниках. Они состоят из контроля за количеством популяций, переселения лосей из неблагополучных станций путем образования фактора «беспокойства», построения хорошо организованного водопоя, обработки биотопов роговой катушки моллюскоцидами.

Кушать мясо диких животных можно. Только осторожно…

Дикие животные (дикий кабан, косуля, лось и др.), на которых разрешена охота, болеют рядом паразитарных и инфекционных заболеваний. И эти заболевания могут передаться человеку через употребление в пищу мяса больных животных. Чтобы этого не допустить, мясо диких животных обязательно нужно проверять. Это можно сделать в лаборатории. Кроме того, мясо диких животных в обязательном порядке необходимо проверять на содержание радионуклидов цезия 137, так как в последнее время участились случаи отстрела диких животных с превышением уровня содержания данного вещества.

Для того, чтобы картина исследования была полной, необходимо, чтобы в лабораторию доставили целую тушу убитого зверя. И что немаловажно – со всеми внутренними органами (некоторые инфекционные заболевания можно определить только по поражённым внутренним органам).

Но, как правило, в лабораторию приносят лишь маленькие кусочки мяса животного, частички диафрагмы, межрёберной мышцы (в этих местах зараза локализуется чаще всего), но это не может дать 100-процентной гарантии, что вся туша не заражена. Причина в том, что если проверять всю тушу, то за экспертизу придётся заплатить немало, плюс предоставить необходимые справки (разрешение на отстрел, копию лицензии…).

Вот и получается, что на экспертизу за оплату охотники идут только в случае, если сам охотник из другой местности и при транспортировке туши без соответствующей справки из лаборатории ветсанэкспертизы могут возникнуть вопросы, или же когда исследования показали, что мясо не пригодно к употреблению в пищу. В последнем случае заражённая туша убитого зверя уничтожается или идёт на утилизацию.

Сами же охотники, которые приносят мясо на проверку в лабораторию, признались, что не любят афишировать свою деятельность, и что намного проще принести на проверку части туши. Ведь часто в засидке на дикого кабана участвуют охотники из разных городов, даже из разных областей, и туша убитого зверя сразу же делится на части и увозится охотниками по домам.

 трихинеллёзОсобенно опасно такое паразитарное заболевание как трихинеллёз. Заражение человека происходит при употреблении в пищу мяса, поражённого личинками трихинелл. Даже хорошая термическая обработка мяса не даёт полной гарантии безопасности. Болезнь у человека протекает во многих случаях в тяжёлой форме: сопровождается повышением температуры тела, аллергическими реакциями, сильными болями лицевых и жевательных мышц, отёками и опухолями головы. В самых тяжёлых случаях может наступить смерть.

Также участились случаи обнаружения в мясе диких животных таких заболеваний, как саркоцистоз (поражает мышечную ткань), аскадидоз, метастрангилёз, эхинококкоз, финноз (при которых снижается качество мясной продукции), а также поражение кожных покровов животных септическими процессами (гнойные раны, абсцессы, флегмоны), при наличии которых употреблять мясо нельзя.

Вот некоторые признаки, при наличии которых мясо диких животных нельзя употреблять и которые можно определить, не обращаясь в лабораторию.

  • Если через 20 минут после того, как разрезали тушу в местах задней части, из мест порезов появляются белые черви нитевидной формы размером до 40 см, это значит, что мясо заражено спарганимозом.
  • Если печень животного покрыта водянистыми пузырями. В них находятся зародыши опасного паразита, и при употреблении такой печени в пищу, печень человека также поражается данным паразитом – болезнь сложно диагностировать и протекает она в тяжёлой форме.

Для того, чтобы проверить мясо на содержание радионуклидов цезия 137, его должно быть не менее полкилограмма и лучше, если куски мяса будут из разных мест туши (грудной и тазовой части). Употребление дикого мяса с повышенным содержанием радионуклидов цезия опасно для здоровья человека. Особенно не рекомендуется варить блюда из костей таких животных.

Источники:

  • http://webmvc.com/bolezn/livestock/invasion/helminth/trematoda/parafasc.php
  • https://krasna-devica.ru/article/1874-kushat-myaso-dikikh-zhivotnykh-mozhno-tolko-ostorozhno
  • http://www.vologohota.ru/2016/12/finnoz-losej.html